علل :وضع ثمرة جافة في الماء يسبب انتفاخ خلاياها ؟

بسبب امتصاص خلايا الثمرة للماء بالأسموزيه فتنتفخ الفجوة العصارية وتضغط على السيتوبلازم للخارج الذي يضغط على الجدار الخلوي من الداخل فتنتفخ الخلايا وتكتسب دعامة فسيولوجية